Environnement

Dans les discussions sur le réchauffement climatique, la contribution des arbres et des forêts comme puits de carbone est souvent mentionnée. En effet, les arbres, par la photosynthèse, capturent le gaz carbonique (CO2) pour l’intégrer à leur biomasse : tige, branches, feuilles, écorce et racines. Les équations de biomasse permettent l’estimation de la masse sèche

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On a toujours beaucoup cueilli l’ail des bois. C’est une plante qui était appréciée pour son goût, mais aussi pour ses nombreuses vertus. On l’apprécie encore aujourd’hui, mais la plante n’est plus aussi accessible qu’elle l’a été. Sa cueillette est contrôlée depuis qu’elle fait partie des espèces menacées. L’ail des bois est devenu très populaire

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Plusieurs recherches ont permis de confirmer les nombreuses vertus du ginseng. Aujourd’hui, on constate une petite industrie bourgeonnante qui a eu l’avantage de ramener cette espèce disparue dans nos boisés d’érablières. Le climat et les sols du sud de la province conviennent à la production de ces racines de qualité. La culture du ginseng selon

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Le bouleau jaune, communément appelé merisier, est l’arbre emblématique du Québec. Ce digne représentant de la forêt méridionale est le feuillu le plus recherché pour le bois d’œuvre, notamment en ébénisterie puisqu’il est dur, résiste bien aux chocs et se travaille facilement. Le Québec est la région du monde qui recèle le plus de bouleau

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